เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2569 สาขาวิชารัฐประศาสนศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี เดินหน้าบูรณาการองค์ความรู้สู่ชุมชน จัดโครงการ "รปศ. ร่วมใจอบรมสร้างรายได้จากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป" ณ หมู่ที่ 6 ตำบลบางกะไชย อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี
จากการลงพื้นที่ร่วมกับ ผู้ใหญ่รัตนา หฤทัย และผู้นำชุมชน พบโจทย์สำคัญด้านข้อจำกัดของทรัพยากรธรรมชาติ และการขาดการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่รู้จัก คณาจารย์และนักศึกษาจึงได้นำทฤษฎีรัฐประศาสนศาสตร์สมัยใหม่ ผ่านโมเดล "5ช" มาใช้เป็นเครื่องมือในการขับเคลื่อน
โครงการนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มทักษะอาชีพให้แก่ชาวบ้าน แต่ยังเป็นการบูรณาการร่วมกับรายวิชา การวางแผนและการบริหารโครงการ (2062105) เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากสถานการณ์จริง (Problem-based Learning) มุ่งสู่การเปลี่ยน "ของดีบางกะไชย" ให้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมที่สร้างรายได้กลับสู่ชุมชนอย่างมั่นคง
รปศ. รำไพพรรณี ลงพื้นที่บางกะไชย ชูโมเดล "5ช" ยกระดับอาหารทะเลแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืน
รปศ. รำไพพรรณี ลงพื้นที่บางกะไชย ชูโมเดล "5ช" ยกระดับอาหารทะเลแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืน
รปศ. รำไพพรรณี ลงพื้นที่บางกะไชย ชูโมเดล "5ช" ยกระดับอาหารทะเลแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืน
รปศ. รำไพพรรณี ลงพื้นที่บางกะไชย ชูโมเดล "5ช" ยกระดับอาหารทะเลแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืน
รปศ. รำไพพรรณี ลงพื้นที่บางกะไชย ชูโมเดล "5ช" ยกระดับอาหารทะเลแปรรูป สู่ผลิตภัณฑ์พรีเมียม ลดความเหลื่อมล้ำอย่างยั่งยืน
ประกาศเมื่อวันที่ : 11 กุมภาพันธ์ 2569
แหล่งข่าวจากหน่วยงาน : คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์