แนะนำหนังสือใหม่ เรื่อง "ส่งออกข้าวไทยไป Niche Market"

ชื่อเรื่อง :  ส่งออกข้าวไทยไป Niche Market

ชื่อผู้แต่ง :  สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ : สำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ 

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน), 2559

หมวดหมู่ : 338.17318 ส636ส

สาระสังเขป 

หนังสือ “ส่งออกข้าวไทยไป Niche  Market”  เล่มนี้  มีเนื้อหาเกี่ยวกับการส่งออกข้าวหอมมะลิของไทยกับประเทศคู่แข่งสำคัญ  ได้แก่  กัมพูชา  เมียนมาร์  เวียดนาม  และจีน  กลยุทธ์การตลาดข้าวหอมมะลิไทยในตลาดจีนยุคใหม่  กระบวนการผลิตข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ (ข้าวกัลยา)  สถานการณ์ตลาดค้าข้าวพาร์บอยล์ในตลาดโลก  ข้อวิเคราะห์ขีดความสามารถการแข่งขันในการส่งออกข้าวพาร์บอยล์ของไทย  จะเห็นได้ว่าหนังสือเล่มนี้  แสดงให้เห็นถึงโอกาส  ศักยภาพ  และช่องทางการตลาดของข้าวไทยในตลาดโลก  ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการกำหนดแนวทางยกระดับการพัฒนาตลาด  และการส่งออกข้าวของไทยไปสู่ตลาดระดับบนในต่างประเทศ