แนะนำหนังสือใหม่ เรื่อง “ขนมมงคลไทย”
ชื่อผู้แต่ง : วิภาวัน จุลยา (2563)
ชื่อเรื่อง : ขนมมงคลไทย. พิมพ์ครั้งที่ 2
สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ : เพชรประกาย
เลขเรียกหนังสือ : 641.86 ว746ข 2/2563
“มรดกล้ำค่า
มนต์เสน่ห์ที่ควรอนุรักษ์ ทุกตำรับรังสรรค์บรรจงอย่างประณีต สีสันงดงาม
กลิ่นหอมชวนหลงใหล พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อความสมบูรณ์พร้อมในงานพิธีมงคลต่าง ๆ”
ขนมมงคลไทย รวมตำรับขนมที่ล้วนแต่ผ่านการคัดสรรและทดลองทำจริง
กระทั่งได้สูตรที่ลงตัว น่าลิ้มลอง
โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียด
พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เสน่ห์จันทน์ เม็ดขนุน
อาลัว ขนมชั้น กลีบลำดวน ขนมกล้วย เปียกปูนดำ ลูกชุบ สำปันนี ขนมตาล ขนมกง
ทับทิมกรอบ วุ้นมะพร้าว และอื่น ๆ อีกมากมายในเล่ม
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบขนมไทยเป็นพิเศษไม่ควรพลาด
